النعناع عشب عطري. تُستخدم أوراقها الطازجة أو المجففة كمكوِّن ، بينما يتم استخراج الزيت العطري كنكهة ورائحة. يتم حصاد الأوراق الصغيرة باستمرار من الربيع وحتى الخريف ، ولكن يمكن أيضًا زراعة النعناع في الداخل. يستخدم النعناع في مجموعة متنوعة من المخبوزات اللذيذة والصلصات اللذيذة والمشروبات ، من شاي النعناع الساخن إلى جلاب النعناع البارد والموهيتويستخدم النعناع لعلاج العديد من الأمراض ، بدءًا من اضطراب المعدة إلى العصبية. ركزت الأبحاث الطبية الحديثة على زيت النعناع ، والذي يُباع الآن غالبًا على هيئة كبسولات مكمل غذائي ، أو شاي طبي ، أو مستحضر موضعي

يعتبر البابونج من أقدم الأعشاب الطبية التي عرفتها البشرية. تحتوي أزهار البابونج المجففة على العديد من التربينويدات والفلافونويدات التي تساهم في خصائصها الطبية. تُستخدم مستحضرات البابونج بشكل شائع للعديد من الأمراض التي تصيب الإنسان مثل حمى القش والالتهابات وتشنجات العضلات واضطرابات الدورة الشهرية والأرق والقرح والجروح واضطرابات الجهاز الهضمي والألم الروماتيزمي والبواسيرتستخدم زيوت البابونج الأساسية على نطاق واسع في مستحضرات التجميل والعلاج بالروائح. تم تطوير العديد من مستحضرات البابونج المختلفة ، وأشهرها في شكل شاي أعشاب يستهلك أكثر من مليون كوب في اليوم. في هذه المراجعة ، نصف استخدام البابونج في الطب التقليدي فيما يتعلق بتقييم خصائصه العلاجية والوقائية ، وسلط الضوء على النتائج الحديثة لتطويره كعامل علاجي يعزز صحة الإنسان

.الريحان عشب أخضر مورق لذيذ نشأ في آسيا وأفريقيا. إنه عضو في عائلة النعناع ، وهناك العديد من الأنواع المختلفة. تشتهر هذه العشبة العطرية بتوابل الطعام ، وتستخدم أيضًا في الشاي والمكملات الغذائية التي قد توفر مجموعة من الفوائد الصحيةيحتوي الريحان على العديد من الفيتامينات والمعادن وكذلك مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين وبيتا كاروتين وبيتا كريبتوكسانثين. تأتي العديد من الفوائد الصحية للريحان من مضادات الأكسدة هذه ، بالإضافة إلى زيوتها الأساسية. تختفي هذه المركبات في الغالب أثناء عملية التجفيف ، لذا اختر الريحان الطازج كلما أمكن ذلك للحصول على أكبر قدر من الفوائد

تأتي أوراق الملوخية من نبات الملوخية. ينمو نبات الملوخية في البرية في كل من آسيا وإفريقيا ، ولكن هناك المزيد من أنواع النباتات البرية في إفريقيا ، وهو أحد الأدلة على أنه نشأ في تلك القارة. تُزرع الملوخية في كلا المكانين وقد كانت تُستخدم تاريخياً للأغذية والألياف. يمكن استخدام ألياف نبات الملوخية في صناعة القماش أو الورق أو لصنع السجادتحتوي أوراق الملوخية على كمية عالية من البروتين للخضروات. ما يقرب من نصف السعرات الحرارية في أوراق الملوخية تأتي من البروتين. أوراقها غنية بالمعادن المهمة مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. يمكنك الحصول على فيتامينات مهمة من أوراق الملوخية بما في ذلك فيتامينات أ ، ب ، هـ

.البردقوش نبات. ربما تتعرف عليها على أنها توابل طبخ شائعة. لكن لها أيضًا مكانًا مثيرًا للاهتمام في الأساطير اليونانية المبكرة. كما تقول القصة ، نمت إلهة الحب ، أفروديت ، البردقوش ، ونتيجة لذلك ، تم استخدام البردقوش منذ ذلك الحين في جرعات الحب المختلفة.يستخدم البردقوش في مجموعة متنوعة من العلاجات التقليدية والشعبية ويمكن أن يوفر فوائد صحية مهمة. على سبيل المثال ، ثبت أن المركبات المشتقة من البردقوش لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة