By admin / Date Nov 29, 2025
الأعشاب هي الجزء الورقي من النبات المستخدم في الطهي - ويمكن استخدامها طازجة أو مجففة. يشار إلى أي جزء آخر من النبات ، والذي عادة ما يتم تجفيفه ، بالتوابل. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، اللحاء (القرفة) ، والتوت (الفلفل) ، والبذور (الكمون) ، والجذور (الكركم) ، والزهرة...
By admin / Date Nov 29, 2025
.يشمل مصطلح "نبات طبي" أنواعًا مختلفة من النباتات المستخدمة في العلاج بالأعشاب ("علم الأعشاب" أو "طب الأعشاب"). وهو استخدام النباتات للأغراض الطبية ودراسة هذه الاستخداماتتم استخدام النباتات للأغراض الطبية قبل فترة طويلة من فترة ما قبل التاريخ. مخطوطات يوناني القديمة وصفت كتابات البردي المصرية والصينية استخدام الأعشاب. استخدمت ثقافات السكان...
By admin / Date Nov 29, 2025
لطالما أضاف النعناع نكهته اللامعة ورائحته إلى المشروبات والأطباق ، خاصة في مطابخ البلقان والشرق الأوسط. تُستخدم الأوراق الطازجة أو المجففة كمكوِّن ، في حين يُستخرج الزيت العطري كنكهة ورائحة. يتم حصاد الأوراق الصغيرة بشكل مستمر من الربيع وحتى الخريف ، ولكن يمكن أيضًا زراعة النعناع في الداخل ، وهو...
